Yeast Physiology and Biotechnology - Paperback
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Languages:EnglishPublisher:WileyISBN-13:9780471964469ISBN-10:0471964468UPC:9780471964469Book Category:ScienceBook Subcategory:Life SciencesBook Topic:Molecular Biology, Anatomy & Physiology, BiologySize:9.62 x 7.47 x 0.86 inchesWeight:0.681Product ID:SC898YMANW
Hefen sind die weltweit wichtigste industriell genutzte Klasse von Mikroorganismen. Viele Lehrbücher beschäftigen sich mit der Molekularbiologie und Genetik dieser Spezies; die Physiologie dagegen ist nur selten ein Thema. Das vorliegende Lehrbuch will diese Lücke füllen - Wachstum und Stoffwechsel der Hefezellen werden behandelt, und stets werden Verbindungen zur biotechnologischen Anwendung aufgezeigt. 06/98
Languages:EnglishPublisher:WileyISBN-13:9780471964469ISBN-10:0471964468UPC:9780471964469Book Category:ScienceBook Subcategory:Life SciencesBook Topic:Molecular Biology, Anatomy & Physiology, BiologySize:9.62 x 7.47 x 0.86 inchesWeight:0.681Product ID:SC898YMANW
Graeme M. Walker is the author of Yeast Physiology and Biotechnology, published by Wiley.
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