DüŞük Sicaklikta PİŞİrme 2022: BaŞlangiçlar İçİn Hizli Tarİfler - Paperback
Pay over time for orders over $35.00 with
Offers & Perks
Earn 30 points with this purchase
Added to your rewards balance after checkout.
100 points welcome bonus
Create an account and start with extra points.
Sous Vide, yavaş ve hassas bir pişirme sıcaklığı kullanan ve restoran kalitesinde hem tutarlı hem de inanılmaz lezzetli yemekler sunan bir pişirme yöntemidir. Bu pişirme tekniği uzun zamandan beri var, ancak son zamanlarda kullanımı kolay, cep dostu Sous Vide ekipmanı sayesinde kendine geldi.
Fransızca'da vakum altında anlamına gelen Sous Vide, gıdaların genellikle bir torba içinde vakumla paketlenmesi ve suda belirli bir sıcaklıkta pişirilmesi işlemidir.
Bu kulağa hoş gelebilir, ancak süslü yemeklerin yanı sıra, pişirme yöntemiyle ilgili karmaşık bir şey yok. İşlem son derece basittir ve yalnızca üç pişirme adımını içerir:
1. Sous Vide makinesini bir su kabına bağlayın ve tam pişirme sıcaklığını ayarlayın.
2. Yiyeceği kapatılabilir bir torbaya koyun, fazla havayı alın ve torbayı kapatın.
3. Torbayı önceden ısıtılmış suya daldırın ve en iyi sonucu elde etmek için gereken süre boyunca pişirin.
Çıtır çıtır bir dış katman eklemek isterseniz, yemeğinizi kızartarak veya ızgara yaparak bitirebilirsiniz.
Hala ne bekliyorsun?
Kopyanızı şimdi alın!
Free shipping on orders over $75. Standard shipping takes 3-7 business days. Eligible items may be returned within 30 days of delivery. Conditions apply.